體不可缺少的植物素——膳食纖維、果膠
發(fā)布時(shí)間：
2019-02-26
膳食纖維存在于植物的細(xì)胞及細(xì)胞內(nèi)，沒有辦法被腸道酵素消化吸收的物質(zhì)，它的成份也是碳水化合物，然而由于連結(jié)的方式不一樣，因此人體不能消化吸收。膳食纖維可以預(yù)防及改善便秘的問題，并減少大腸癌發(fā)生的概率，減少脂肪及膽固醇吸收、預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。此外，由于膳食纖維有熱量低且可增加飽足感的特性，對(duì)于有需要限制熱量或控制熱量的人而言，適當(dāng)補(bǔ)充膳食纖維可以幫助體重的控制，不過也不是吃越多越好，每天20-35克的膳食纖維就可以達(dá)到效果，吃再多也不會(huì)有額外的好處，可能還會(huì)造成身體不舒服。
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